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Avvisiamo i nostri clienti che dal 22 Dicembre 2018 al 1 Gennaio 2019 il servizio di consegna non sarà attivo
Si consiglia di anticipare gli acquisti. Per richieste urgenti telefonare al (+39) 02 80886549.

Barattolo da 430 g – Addensa istantaneamente alimenti e bevande caldi o freddi in modo omogeneo e controllato. Presenta una consistenza vellutata particolarmente gradevole che favorisce la nutrizione.

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Addensante istantaneo in polvere, per liquidi e alimenti semiliquidi.

Amido modificato di patata.

Dens Up Veluté è un amido di patata di alta qualità, sviluppato specificamente per essere impiegato in alimenti e bevande caldi o freddi che devono essere addensati in modo omogeneo e controllato. Dens Up Veluté ha un gusto pulito e neutro e può essere usato da solo o miscelato con altri ingredienti: la consistenza desiderata può essere facilmente ottenuta regolando la quantità di amido. Dens Up Veluté è realizzato con una tecnica esclusiva di granulazione che evita la formazione di grumi e garantisce una dispersione facile e veloce sia nei liquidi che negli alimenti: dopo pochi secondi si ottiene un «addensato» che si presenta in forma perfettamente omogenea, liscia, vellutata e con una trasparenza superiore. Dens Up Veluté dimostra un’eccellente stabilità anche in condizioni difficili quali temperature elevate e uso in microonde, può essere congelato – scongelato e tollera un ambiente a basso pH senza perdere le sue proprietà funzionali. Dens Up Veluté non contiene glutine e lattosio

Dens Up Veluté è un addensante istantaneo adatto per tutti i pazienti con problemi di deglutizione (disfagia) o difficoltà di masticazione che necessitano di diete a consistenza opportunamente modificata. Dens Up Veluté può esser utilizzato anche per dare corpo e aumentare la consistenza degli alimenti semiliquidi o in forma di purè, favorendone l’accettazione e l’utilizzo da parte dei pazienti con disfagia.

Ogni paziente richiede livelli di consistenza di liquidi e alimenti che devono esser definiti in funzione delle specifiche necessità: per la scelta della consistenza più adatta al proprio caso attenersi quindi alle indicazioni del medico. La quantità di polvere da utilizzare dipende dalla consistenza che si vuole ottenere e dalle caratteristiche dell’alimento da addensare, come ad esempio consistenza iniziale, temperatura, acidità, etc… Dosi indicative per le diverse consistenze riferite a soluzioni acquose a temperatura ambiente e pH neutro:

  • Consistenza Sciroppo – Si ottiene con 1 cucchiaio da tavola (4,5 g ca) di polvere in 100 ml
  • Consistenza Crema – Si ottiene con 1,5 cucchiaio da tavola (7 g ca) di polvere in 100 ml
  • Consistenza Budino – Si ottiene con 2 cucchiai da tavola ( 9 g ca) di polvere in 100 ml

Per ottenere una preparazione perfettamente omogenea, liscia e vellutata versare a pioggia un poco di polvere sul liquido da addensare: mescolare con un cucchiaio o una forchetta fino a dissoluzione. Verificare la consistenza (dopo 2′ ca) e, se necessario, aggiungere altra polvere mescolando di nuovo fino a ottenere la consistenza desiderata. L’elevata solubilità di Dens Up Veluté rende la preparazione molto semplice senza dover ricorrere all’uso di shaker o mixer per evitare la formazione di grumi. Il gusto neutro del prodotto non altera il sapore dei liquidi e degli alimenti ai quali viene aggiunto.

Non adatto ad essere utilizzato come unica fonte di nutrimento. Usare sotto controllo medico. Non usare nei bambini sotto i 3 anni.

Conservare in luogo fresco e asciutto. Richiudere bene il barattolo dopo l’uso. Consumare entro 8 settimane dalla data di apertura. Il prodotto, in confezione integra e conservato come indicato, ha validità di 36 mesi dalla data di produzione.

  • CODICE PRODOTTO : 0117
  • CONFEZIONE : Dens Up Veluté Barattolo 430 g – Gusto Neutro
  • IMBALLO VENDITA : Scatola imballo da 12 barattoli
  • CODICE PARAF : 924124314
Informazioni NutrizionaliUnità di MisuraPer 100 g
di Polvere
Per cucchiaio
(15 ml = ca 4,5 g)
Valore EnergeticokJ/kCal1613/38073/13
Grassig00
- di cui grassi saturig00
Carboidratig934,2
- di cui zuccherig00
Fibreg< 10
Proteine (N x 6,25)g< 10
Saleg0,250,01